Malzemeler:
250g labne peyniri
1 limonun rendelenmiş kabuğu
2 yemek kaşığı taze limon suyu
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı krema,
200g bisküvi
1/2 su bardağı süt
Kekik (üzeri için süsleme için)
Yapılışı:
1.Derin bir karıştırma kabında labne peyniri, limon kabuğu rendesi, taze limon suyu ve pudra şekerini bir araya getirin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın.
2.Ayrı bir kapta kremayı köpürene kadar çırpın.
3.Çırpılmış krema ile labne karışımını birleştirin. İyice karıştırın, homojen bir kıvam elde edin.
4.Bisküvileri bir mutfak robotunda veya elinizle ufalayın.
5.Bir tabağa veya kaba sütü dökün. Bisküvileri sütün içinde hızlıca batırın ve fazla sıvıyı süzdürün.
6.Islattığınız bisküvileri pasta tabanı oluşturmak için bir pasta kalıbına düzgün bir şekilde yerleştirin.
7.Üzerine hazırladığınız labne-krema karışımını dökün ve düzgün bir şekilde yayın.
8.Üzerini düzleştirmek için bir spatula veya arka kısmı düz bir kaşık kullanın.
9.Streç film ile pastanın üstünü kapatın ve buzdolabında en az 4-6 saat veya tercihen bir gece dinlendirin.
10.Servis yapmadan önce pastayı buzdolabından çıkarın, dilimleyin ve üzerini kekik ile süsleyin.
Yapılışı:
1.Derin bir karıştırma kabında labne peyniri, limon kabuğu rendesi, taze limon suyu ve pudra şekerini bir araya getirin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın.
2.Ayrı bir kapta kremayı köpürene kadar çırpın.
3.Çırpılmış krema ile labne karışımını birleştirin. İyice karıştırın, homojen bir kıvam elde edin.
4.Bisküvileri bir mutfak robotunda veya elinizle ufalayın.
5.Bir tabağa veya kaba sütü dökün. Bisküvileri sütün içinde hızlıca batırın ve fazla sıvıyı süzdürün.
6.Islattığınız bisküvileri pasta tabanı oluşturmak için bir pasta kalıbına düzgün bir şekilde yerleştirin.
7.Üzerine hazırladığınız labne-krema karışımını dökün ve düzgün bir şekilde yayın.
8.Üzerini düzleştirmek için bir spatula veya arka kısmı düz bir kaşık kullanın.
9.Streç film ile pastanın üstünü kapatın ve buzdolabında en az 4-6 saat veya tercihen bir gece dinlendirin.
10.Servis yapmadan önce pastayı buzdolabından çıkarın, dilimleyin ve üzerini kekik ile süsleyin.
About Yaş pasta tarifleri
0 Comments :
Yorum Gönder